FOTOS, FOTOS Y MAS FOTOS...

Las tendencias marcan qué es estilo, los interioristas nos dicen qué  encaja en el buen gusto... y nosotros deberiamos hacer lo que nos da la gana, al margen de  unas y otros.
Ultimamente leo que esta pasado de moda tener fotos familiares en  pequeños portarretratos agrupados o desperdigados por  casa. No lo dudo, si  lo dicen los gurús así será.
Una pared de mi despacho esta llena de pequeñas fotos recuerdo de nuestro paso por lugares maravillosos del mundo ¡y no pienso quitarlas!
Las pautas de los popes indican que la fotografia, o es arte, o ha de ocupar soportes nuevos.
La selección   ha de ser limitada, su ubicación rompedora y, en ocasiones, editada en estilo pop, clasico, tecno...
Para muestra  esta selección:

Los pisapapeles, manteles individuales, archivadores... pueden realizarse en casa.
Una foto ampliada o reducida al formato necesario  e impresa en papel de calidad que pegaremos tal cual en el caso delos archivadores; una foto de cada comensal que plastificaremos para los manteles individuales o pequeñas instantaneas que  incluiremos en la base o en el interior de un soporte para pisapapeles.
Para la lampara, las velas y el mueble es necesario recurrir a una empresa especializada o un estudio de fotografia.

Y hay más opciones: cojines, cuadernos con una foto en cada página y sus portadas, cuadros de inmenso tamaño...

Aquí van algunas direcciones de interés:

MALUNA http://www.maluna.biz/

B&E TORCIDA http://www.byetorcida.com/index2.html

Interesante ¿no? 

Ahora bien, para mi, y  repito la idea inicial de  mi casa y yo  vamos, siempre que quiero,  al margen de corsés y  modas, hay dos pequeños  cuidados a considerar:

* No abusar. Poco y chulo, mejor que mucho y cargante.
* Salvo que lleves tu narcisismo con enorme naturalidad y osadia, solo una tuya , aunque sea en formato gigante.
Si optas por varias ¿los niños? Mejor, pero ¡atención1 Demasiado protagonismo  que les haga sentirse emperadores ¡tampoco es bueno!  Tambien sin exagerar.

Quedarse helado.

El último día del verano se acaba. Hubiera, tal vez, debido escribir esta entrada al comenzar el buen tiempo, pero ¡no se me ocurrio!
Todavia podré poner helado  de postre, muchas tardes de otoño.Y como siempre  ¡marcando la diferencia entre lo normal y lo especial.
Allá vamos:

1.- Retornamos a la infancia ¿te  acuerdas de los flashes? Hazlos ahora tú misma. Te sirve cualquier sorbete. Compota de  pera, piña, melón... zumo de limón, sirope de agua  y azucar y vodka o un licor que te guste ¡solo un chorrito! Batimos bie  e introducimos en unas bolsitas de celofan  para alimentos que encontraremos en tiendas especializadas. Van al congelador unas horas y ¡ya! Servimos en una copa con hielo picado.

2.- Sándwiches de frutas y helado, bajos en calorias y altos en vitaminas. Sandia y piña en rectangulos, pasadas por una plancha para caramelizar y rellenas de helado. Otra opción seria yogur batido o queso  de untar en el interior. Añadimos unas hojas de menta y frutas mini: grosellas, kumquats, lichis...

3.- Con 175 gramos de galletas oreo y 50 gramos de mantequilla fundida hacemos una masa homogenea. Envuelta en albal, ponemos a  enfriar en el frigo hasta que tenga consistencia para estirar. Extender con rodillo y cortar con un cortapastas. Con 400 gramos de helado de hierbabuena y fresa ...u otros sabores,,, hacemos el relleno. Metemos al congelador en una bandeja y ¡listo para sorprender a  niños y grandes!


¡Feliz y dulce otoño!

CINTAS

Un gran recurso decorativo: ¡unos metros de  cintas! De raso, terciopelo, organza, moaré... depende para qué y el momento.


Algunas ocurrencias:


* LLAVERO:
Varios largos y  dos tonos combinados: rosa fucsia y verde; naranja y lima o chocolate y turquesa ¡mi favorita! Precioso para  la llave que cierra un mueble  o incluso para adornar el pomo de un armario.

* FANALES:
Si nos apetece darle un aire nuevo a los fanales  recurrir a las cintas es una alternativa. Mezclamos varias texturas y combinamos solo un tono o varios en gama o contrastados-
Jugamos también con los anchos de las cintas para conseguir "ritmo" y sofisticación.
El cristal y sus brillos, la luz de las velas y los colores de las cintas embellecen cualquier rincón.

* MESA:
Hacer con la mesa de comedor una instalación artística es una pasada. Sobre el mantel o simplemente sobre la  madera o el cristal jugamos a colocarlas.
Cruzadas en diagonal , perpendiculares entre si, a lo ancho, a lo largo... buscamos el equilibrio, la proporción, la estética...
Adheridas a la mesa con unos trocitos de cinta de doble cara, nos aseguramos su estabilidad.
En este caso, la lampara también está engalanada para la ocasión.

























* CORTINAS.
La forma  más barata de  conseguir unas cortinas nuevas o de  disimular  la quemadura de un cigarrillo u "otros accidentes" es esta. 
Cintas cosidas sobre su superficie, en dos anchos y  tonos,  las cambiarán por completo.
En la parte superior las doblamos hacia el interior, pero en el bajo ¡dejarlas colgando, algo mas largas que la tela y con diferencia entre ellas, es más divertido!

* BOTAS:
Puestos a renovar, vamos a reinventar las botas.
Si, podía empezar por  cualquier zapato de cordones más  fino  o por los playeros... pero ya puesta  ¡a tope! ¡contraste total!
Mis botas de monte coquetas, coquetas y yo ¡ con ellas!
Y cada bota lleva dos tipos de cinta: de lunares y pespunteadas. Aquí están:

* CAJA, CESTOS y TIESTOS:

Podríamos forrar un tiesto como los fanales de antes o cualquier caja contenedor de plantas puede convertirse en la base de una creación similar a la mesa de comedor.

Este cesto con  brezo y las cintas  entonadas ¿no es precioso?

Y, finalmente, una forma chic de tener en la mesa de despacho recordatorios, notas, tarjetas...

Colgamos del flexo unas bonitas cintas y con unos  clips  originales: corazones, números... ¡ale hop! bello pragmatismo ¡me encanta!

 Y esto es todo por hoy.

CUENTO MUCHO CUENTO.

Los peques nunca rechazan un cuento, pero si   nuestros platos.  Unamos imaginación y alimentación para que la hora de la comida sea divertida y saludable.


Mis Menú-da- Tía:


* Ensalada de Rana:

Sobre el fondo de lechuga, dos lonchas de choped unidas con queso de untar y más fiambre.

Recortamos los párpados y las aceitunas para realizar los ojos. Fundamental una larga lengua  de zanahoria cocida.

Atención a la mariquita: tomate cherry con motas de queso cremoso y aceituna negra por cabeza.

Sin  aceituna tendríamos una preciosa seta.

* Sándwich Guau:

Rellenamos dos lonchas de mortadela con lechuga. Una hoja la reservaremos para que sea flequillo de can ;)
Colocamos las  rodajas sobre una rebanada de pan de molde.
Decoramos nariz y ojos con aceitunas verdes y negras.
Rematamos con  media rebanada de pan colocada en vertical y el flequillo lechugino.
Guau, guau y guay o ¿no?

* Flor con abejas voladoras:

Un revuelto de huevo en el centro del plato, rodeado de gajos de tomate ¡pelado y sin pepitas!.

La chispa  serán mis abejas de aceitunas verdes y negras y alas de rodaja de rabanito.¿ Son o no  son chulas?

* Paisaje nevado:

Cocemos el arroz, escurrimos y reservamos.
Cocemos el brécol cortado en "arbolitos".
Escaldamos las salchichas, cortandolas longitudinalmente en dos y hacemos los caracoles ayudandonose de unos palillos. Fundamental ¡los cuernos!  ¡con ramas de cebollino!
Salteamos las espinacas  con aceite de oliva en la sartén.
Montamos el paisaje con las espinacas a los pies del monte de arroz, colocamos los arboletes y los caracoles en linea ¡marchando!


* Pez con chips-pa:

Recortamos los filetes de mero o lenguado  en forma de pez. Los doramos  con aceite de oliva  y salamos al gusto. Emplatamos.
Sobre ellos, a modo de escamas, colocamos las  patatas chips,
Con tiras de zanahoria hacemos la cola y la boca.
El ojo ¡una rodajita de  aceituna sin hueso!


* Tren de frutas (1):

Cortamos la sandía en cubitos de 6x5x4 cm aproximadamente.  Cada tren lleva 4 piezas de este tamaño.
Hacemos 3 piezas de 6x5x2, con un hueco  rectangular en la parte superior, que rellenaremos con golosinas: gominolas, piñones, jelly beans.... o cuadraditos de melón, piña, mango o fresitas.
Una vez rellenos, unimos los vagones con un palito de brocheta recubierto de regaliz negro.
Los palillos los insertamos como ejes y los rematamos con arándanos ¡las ruedas!
Con 2 cm. de regaliz hacemos la chimenea de la locomotora y casi ¡da pena comérselo!


(1)(Idea de Blanca Valencia, Gran Diploma Cordon Bleu)

BROCHETA PARA COCTELES

Que  gusto preparar un cóctel con  esmero y disfrutarlo ,¡entre amigos!, en una  cálida noche de verano.
La guinda final puede ir más allá de la guinda  y  convertirse en brocheta.
Necesitamos una cucharilla especial para hacer bolas y un  cortador de corteza de limón:

Los ingredientes de la brocheta serán:

* limón.

* kiwi.

* cerezas frescas o guindas en almíbar.

* palillos.

Ayudados de  la cucharilla especial hacemos bolitas del kiwi pelado.

Con el cortador conseguir varias  tiras de corteza de limón ¡muy largas!

En la varilla o palillo insertar  bola de kiwi, cereza o guinda y bola de kiwi. Enroscar la cintilla de limón, dejando un extremo largo para que cuelgue en el vaso .

Va genial al  Blue Orchid , pero también a otros muchos cócteles o refrescos.
Otra opción es melón, plátano y limón o sandía, mango y  ¡siempre la cortecita  de limón!
Me gusta una fruta de textura fresca con otra más untuosa... pero las posibilidades de mezcla son enormes.
Elige la tuya y ¡a disfrutar!

PÉTALOS DE ROSA.

Al precio que están las rosas, son articulo de lujo... por tanto ¡sólo en ocasiones muy especiales podemos darnos el placer de crear con ellas!
Alternativa excelente es plantar tus rosales y disfrutar de su floración.
Hay gente que se conforma con  colocar su ramo en una mesa y punto, ¡excelente!

Podemos tambien ir más allá... algunas ideas:


Me encantan con el tallo muy corto, muy abiertas flotando en copas a lo largo o amontonadas en una mesa.

Dos vasos con dos  pequeños ramos con tonos diferentes: amarillo y naranja, rosa y champagne, naranja y rojo, amarillo y rosa... Cubre los vasos con hojas de aspidistra superpuestas y anudadas con cordel.

Una idea estupenda para cubrir el  recipiente más vulgar es rodearlo con palos de canela, atados con lazo de seda, quedan soberbios y el ramo tiene una mezcla de aromas delicioso.

El locurote de  sofisticación, pero divino y ¡ solo en días grandes, grandes! es el atadillo para las esquinas del mantel con rosas, palitos  y hojas de galax. Las cintas de atado ¡muy largas!

Si tus ramos empiezan a estropearse o  las rosas de tus rosales estén  a punto de  desparramarse...  es el momento de aprovechar los pétalos:  sobre  una mesa de cristal  sin más,  a lo largo del recibidor de guia, rojos sobre la cama para una velada romántica o ¡en el saco! Me  encanta la delicadeza del pétalo frente a lo tosco del saco.

Me divierte jugar a  lo mismo , pero diferente ¿por qué no  las rosas en el frutero junto con uvas y manzanas o en la estantería con los libros? en este segundo caso utilizo  probetas  de plástico con tapón  que me permiten  la horizontalidad.

y , cuando estén pochas, dales  otra oportunidad: seca el ramo atado y colgado boca abajo  en un  cuarto oscuro y luego encuentra un rincón en la casa donde colgar varios del techo: una esquina del salón (si tiene vigas vistas ¡mejor!), en lo alto de la pared del aseo , en  el techo del balconcillo o del porche... Eso si, siempre   colgados boca abajo,  como ramo normal en un cesto ¡me dan escalofríos!

Manías de una.